๋์๋ชจ๋ค ์ ์ฐ๊ท 4500,๋๋ผ์ด ํจ๋ฅ,์ฃผ์์ฌํญ ๋ณต์ฉ๋ฐฉ๋ฒ
ํ๋์ธ์ ๋ถ๊ท์นํ ์์ต๊ด, ์คํธ๋ ์ค, ํญ์์ ๋ณต์ฉ ๋ฑ์ผ๋ก ์ธํด ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ๋ํ ๊ด์ฌ์ด ๋ ๋ก ๋์์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ฑด๊ฐํ ์ฅ์ ์ํ ํก์๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋ฉด์ญ๋ ฅ ์ฆ์ง, ์ ์ ๊ฑด๊ฐ์๋ ์ค์ํ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ์ฅ๋ด ๋ฏธ์๋ฌผ ๊ท ํ์ ์ ์งํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ์ด๋ฌํ ๋ฐฐ๊ฒฝ ์์์ ๋ค์ํ ํ๋ก๋ฐ์ด์คํฑ์ค ์ ํ๋ค์ด ์ถ์๋๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ๊ทธ์ค์์๋ ๋์๋ชจ๋ค ์ ์ฐ๊ท 4500์ ๋์ ๊ท ์์ ๋ค์ํ ๊ท ์ฃผ ์กฐํฉ์ผ๋ก ๋ง์ ์๋น์๋ค์ ์ฃผ๋ชฉ์ ๋ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋ณธ๋ก ์์๋ ๋์๋ชจ๋ค ์ ์ฐ๊ท 4500์ ์ฃผ์ ํจ๋ฅ๊ณผ ์ ์ฌ์ ์ธ ๋ถ์์ฉ, ํต์ฌ์ ์ธ ์ฃผ์ฑ๋ถ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ต์ ์ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ํ ๋ณต์ฉ๋ฒ์ ๋ํด ์ฌ์ธต์ ์ผ๋ก ๋ถ์ํ๊ณ ์ ํฉ๋๋ค. ์ด๋ฅผ ํตํด ๋์๋ชจ๋ค ์ ์ฐ๊ท 4500์ด ๊ฐ์ธ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ ๊ด๋ฆฌ์ ์ ํฉํ ์ ํ์ธ์ง ํ๋จํ๋ ๋ฐ ํ์ํ ๊ฐ๊ด์ ์ธ ์ ๋ณด๋ฅผ ์ ๊ณตํ๊ณ ์ ํฉ๋๋ค.
๋์๋ชจ๋ค ์ ์ฐ๊ท 4500
์๋์ ์ธ ํจ๋, ๊ฒ์ฆ๋ ํจ๋ฅ
๊ตญ๋ด ํ๋ก๋ฐ์ด์คํฑ์ค ์์ฅ์ ๋ ๋ณด์ ์ธ 1์ ์ ํ์ธ ๋์๋ชจ๋ค 4500์ ๋๋ผ์ด 4,500์ต CFU์ ์ด๊ณ ํจ๋ ๋ณด์ฅ๊ท ์๋ฅผ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ์ด๋ ๋จ์ํ ์ ์ฐ๊ท ์ ํ์ด ์๋, ์ฅ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ๋ฉด์ญ๋ ฅ ์ฆ์ง์ด๋ผ๋ ๋ ๊ฐ์ง ํต์ฌ ํจ๋ฅ์ ๋์์ ์ถฉ์กฑ์ํค๋ ์์ฝ์ฒ ๊ฐ๋ณ์ธ์ ์๋ฃ์ ๋๋ค.
๊ธ๋ก๋ฒ ์ ๋ขฐ์ฑ๊ณผ ๋ ์์ ๊ธฐ์
- ์ ์ธ๊ณ 40๊ฐ๊ตญ์์ ์ธ์ ๋ฐ์ ํจ๊ณผ์ ์์ ์ฑ
- ์ธ๊ณ์ ์ ์ฐ๊ท ๊ถ์์ ๋์๋ชจ๋ค ๊ต์์ 30๋ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ์ค
- ๋ ์์ ์ธ ๋ฐฐํฉ ๊ธฐ์ ๋ก ์ต์ ์ ์ ์ฐ๊ท ์กฐํฉ ๊ตฌํ
- ๋์ฅ ์ ํต ์์คํ ์ ํตํ ์๊ท ํ์ฑ๋ ๋ณด์ฅ
๊ณ ํ์ง ํ๋ก๋ฐ์ด์คํฑ์ค๋ฅผ ์ฐพ๋ ์๋น์๋ค์๊ฒ
ํ๋ก๋ฐ์ด์คํฑ์ค ์์ฅ์์ ์ง์ ํ ์ฐจ๋ณ์ ์ ์ฐพ๊ณ ๊ณ์ ๋ค๋ฉด, ๋์๋ชจ๋ค ์ ์ฐ๊ท 4500์ ๋จ์ฐ ์ฃผ๋ชฉํ ๋งํ ์ ํ์ ๋๋ค. ๊ตญ๋ด์ธ์์ ๊ฒ์ฆ๋ ํ์ง๊ณผ ์๋์ ์ธ ๊ท ์, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ณผํ์ ์ผ๋ก ์ ์ฆ๋ ํจ๋ฅ์ด ๋ชจ๋ ๋ด๊ฒจ ์์ต๋๋ค.
๋์๋ชจ๋ค ์ ์ฐ๊ท 4500: ์ฑ๋ถ ์ฌ์ธต ๋ถ์
์ฐจ๋ณํ๋ 3๋ ํต์ฌ ์์
์ด๊ณ ๋๋ ๋ณด์ฅ๊ท ์ 4,500์ต CFU
๋์๋ชจ๋ค 4500์ ์ต๋ ๊ฐ์ ์ 4,500์ต CFU์ ๋ฌํ๋ ๋๋ผ์ด ๋ณด์ฅ๊ท ์์ ๋๋ค. ์ผ๋ฐ ์ ์ฐ๊ท ์ ํ(10-100์ต CFU)๊ณผ ๋น๊ตํ ์ ์๋ ์ด ์์น๋ ๋จ์ํ ํฌ์ ๋์ด ์๋ ์ ํต๊ธฐํ๊น์ง ์์ฅ๊ณผ ๋์ฅ์ ์ค์ ๋ก ๋๋ฌํ๋ ์ ์ฐ๊ท ์ ์๋ฅผ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ์ง์ ํ ์ ์ฐ๊ท ์ ๊ฐ์น๋ ์ฅ๊น์ง ์์กดํ๋ ๋ฅ๋ ฅ์ ์์ผ๋ฉฐ, ๋์๋ชจ๋ค๋ ์ด ๋ถ๋ถ์์ ์๋์ ์ธ ์ฐ์๋ฅผ ์ ํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
DSF(Di Simone Formulation) 8์ข ์ ์ฐ๊ท ๋ฐฐํฉ
์ธ๊ณ์ ์ ์ฐ๊ท ์ฐ๊ตฌ ๊ถ์์ ๋์๋ชจ๋ค ๊ต์์ ๋ ์์ ๊ธฐ์ ์ธ DSF ๋ฐฐํฉ์ ๊ณผํ์ ๊ทผ๊ฑฐ๋ฅผ ๋ฐํ์ผ๋ก ์ค๊ณ๋์์ต๋๋ค:
- ์์ฅ ์์: ๋ฝํ ๋ฐ์ค๋ฌ์ค ๊ณ์ด ์ ์ฐ๊ท
- ๋์ฅ ์์: ๋นํผ๋๋ฐํ ๋ฆฌ์ ๊ณ์ด ์ ์ฐ๊ท
- ๊ท ํ ์ ์ง: ์คํธ๋ ํ ์ฝ์ปค์ค ๊ณ์ด ์ ์ฐ๊ท
์ด ์ธ ๊ฐ์ง ์ ์ต๊ท ๊ตฐ์ ํฉ๊ธ ๋น์จ๋ก ์กฐํฉํ 8์ข ์ ์ฐ๊ท ํฌ๋ฎฌ๋ฌ๋ ์ฅ ์ ์ฒด์ ์์ฉํ์ฌ ์๋์ง ํจ๊ณผ๋ฅผ ๊ทน๋ํํฉ๋๋ค.
์๋ฒฝํ ๋์ฅ ์ ํต ์์คํ
๋์๋ชจ๋ค 4500์ ์๊ท ํ์ฑ๋ ์ ์ง๋ฅผ ์ํด ์ ์กฐ๋ถํฐ ์๋น์์๊ฒ ์ ๋ฌ๋๋ ์๊ฐ๊น์ง ์ฒ ์ ํ ๋์ฅ ์์คํ ์ ๊ณ ์ํฉ๋๋ค. ์์ด์คํฉ ๋๋ด ๋ฐฐ์ก์ ํตํด ์ ์ฐ๊ท ์ ํ์ฑ์ ์ต์์ผ๋ก ๋ณด์กดํ๋ฉฐ, ์ด๋ ๊ฒฐ๊ณผ์ ์ผ๋ก ์ฅ๊น์ง ๋๋ฌํ๋ ์ค์ ์๊ท ์์ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๋ง๋ค์ด๋ ๋๋ค.
์ด ์ธ ๊ฐ์ง ์์์ ์๋ฒฝํ ๊ฒฐํฉ์ด ๋์๋ชจ๋ค ์ ์ฐ๊ท 4500๋ง์ ์ฐจ๋ณํ๋ ํจ๋ฅ์ ๊ฐ๋ฅํ๊ฒ ํฉ๋๋ค.
๋์๋ชจ๋ค 4500 ๋๋ผ์ด ํจ๋ฅ
์ฅ ๋ด ์ํ๊ณ ๊ท ํ ๋ณต์
๋์๋ชจ๋ค 4500์ 4,500์ต CFU ๊ณ ํจ๋ ์ ์ฐ๊ท ์ ์ฅ ๋ด ํ๊ฒฝ์ ํ๊ธฐ์ ์ธ ๋ณํ๋ฅผ ๊ฐ์ ธ์ต๋๋ค. ์ ์ต๊ท ์ฆ์๊ณผ ์ ํด๊ท ์ต์ ๋ฅผ ํตํด ๋ถ๊ท ํํ๋ ์ฅ ๋ด ํ๊ฒฝ์ ์ด์์ ์ธ ์ํ๋ก ๋น ๋ฅด๊ฒ ๋๋๋ฆฝ๋๋ค. ์ด๋ก ์ธํด:
- ๋ณ๋น, ์ค์ฌ, ๋ณต๋ถ ํฝ๋ง๊ฐ ๋ฑ ์ํ๋ถ๋ ์ฆ์ ์ํ
- ์์ฐ์ค๋ฌ์ด ์ํ ๊ธฐ๋ฅ ํ๋ณต
- ์ฅ ๋ด ๋ฏธ์๋ฌผ ๋ค์์ฑ ์ฆ์ง์ผ๋ก ์ธํ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ ๊ฐ์
๋ฉด์ญ ์์คํ ๊ฐํ
์ธ์ฒด ๋ฉด์ญ ์ธํฌ์ ์ฝ 70%๊ฐ ์ฅ์ ์ง์ค๋์ด ์๋ค๋ ์ฌ์ค์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ๋ฐ์ ํ ๊ด๊ณ๋ฅผ ๋ณด์ฌ์ค๋๋ค. ๋์๋ชจ๋ค 4500์:
- ์์ฝ์ฒ๋ก๋ถํฐ ์ธ์ ๋ฐ์ ์ฅ ๋ฉด์ญ ์กฐ์ ๊ธฐ๋ฅ์ฑ ์๋ฃ ํจ์
- ์ธ๋ถ ์ ํด๋ฌผ์ง์ ๋ํ ๋ฐฉ์ด ์ฒด๊ณ ๊ฐํ
- ๊ฐ๊ธฐ ๋ฐ ๊ณ์ ์ฑ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ๋ฑ ๋ฉด์ญ ๊ด๋ จ ์ฆ์ ๊ฐ์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ
ํธ์ํ ๋ฐฐ๋ณ ์ต๊ด ํ์ฑ
๋์๋ชจ๋ค 4500์ ์ง์์ ์ธ ์ญ์ทจ๋ ๊ฑด๊ฐํ ๋ฐฐ๋ณ ํ๋์ ์ด์งํฉ๋๋ค:
- ์ฅ ์ฐ๋์ด๋ ํ์ฑํ๋ก ์์ฐ์ค๋ฝ๊ณ ๊ท์น์ ์ธ ๋ฐฐ๋ณ ์ ๋
- ๊ณผ๋ฏผ์ฑ ๋์ฅ ์ฆํ๊ตฐ ๋ฐ ๋ง์ฑ ๋ณ๋น ์ฆ์ ์ํ ๊ฒฝํ ์ฌ๋ก ๋ค์
- ๊ฐ์ค, ๋ณต๋ถ ๋ถํธ๊ฐ, ๋ฌด๊ฑฐ์ด ๋๋์ ํ์ ํ ๊ฐ์
ํผ๋ถ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ๊ด๋ฆฌ
๊ฑด๊ฐํ ์ฅ์ ๋ง์ ํผ๋ถ์ ๊ธฐ๋ณธ์ด ๋ฉ๋๋ค:
- ์ฅ ๋ด ๋ ์ ๋ฐฐ์ถ ์ด์ง์ผ๋ก ํผ๋ถ ๊ฑด๊ฐ ๊ฐ์
- ๊ณผ๋ํ ๋ฉด์ญ ๋ฐ์ ์กฐ์ ์ ํตํ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ์ฆ์ ์ํ
- ์ํ ํผ ํผ๋ถ์ผ ๋ฐ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ์ฑ ๋น์ผ ์ฆ์ ๊ฐ์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ
๋์๋ชจ๋ค 4500์ ๋จ์ํ ํ๋ก๋ฐ์ด์คํฑ์ค๋ฅผ ๋์ด, ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ๊ธฐ๋ฐ์ผ๋ก ์ ์ ๊ฑด๊ฐ๊น์ง ๊ด๋ฆฌํ๋ ์ข ํฉ์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ ์ค๋ฃจ์ ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค.
๋์๋ชจ๋ค 4500 ์ฃผ์์ฌํญ ๋ฐ ๋ณต์ฉ์ง์นจ
์์๋์ด์ผ ํ ์ฃผ์์ฌํญ
์ด๊ธฐ ์ ์ ๊ณผ์
๋์๋ชจ๋ค 4500์ ์ฒ์ ์ญ์ทจํ์๋ ๋ถ๋ค์ ์ผ์์ ์ธ ์ ์ ์ฆ์์ ๊ฒฝํํ ์ ์์ต๋๋ค:
- ๋ณต๋ถ ํฝ๋ง๊ฐ
- ์ผ์์ ์ธ ์ค์ฌ
- ๊ฐ์ค ์ฆ๊ฐ
์ด๋ ์ฅ ๋ด ํ๊ฒฝ์ด ์๋ก์ด ์ ์ต๊ท ์ ์ ์ํ๋ ์์ฐ์ค๋ฌ์ด ๊ณผ์ ์ผ๋ก, ๋๋ถ๋ถ 1-2์ฃผ ๋ด์ ์์ ํ๋ฉ๋๋ค.
์ญ์ทจ ์ ํ์ ํ์ธ์ฌํญ
โ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ์ฒด์ง์: ์ ํ ์ฑ๋ถํ๋ฅผ ๋ฐ๋์ ํ์ธํ์ธ์ โ ๊ธฐ์ ์งํ ๋ณด์ ์: ์์ฌ ์๋ด ํ ์ญ์ทจ๋ฅผ ๊ฒฐ์ ํ์ธ์ โ ์ฝ๋ฌผ ๋ณต์ฉ ์ค์ธ ๊ฒฝ์ฐ: ์ฝ์ฌ์ ์ํธ์์ฉ ์ฌ๋ถ๋ฅผ ํ์ธํ์ธ์
์ ํ ํน์ฑ ๊ด๋ จ ์ ๋ณด
์ ํ ์ญ์ทจ ์ค ๋ฐ๊ฒฌ๋ ์ ์๋ ์ ์ ์ ์๋ ์ ์ฐ๊ท ์๋ฃ์ ์ผ๋ถ๋ก, ํ์ง์ ๋ฌธ์ ๊ฐ ์์ต๋๋ค.
์ต์ ์ ๋ณต์ฉ๋ฒ
์ผ์ผ ๊ถ์ฅ ์ญ์ทจ๋
1์ผ 1ํ, 1ํฌ๋ฅผ ๊ธฐ๋ณธ์ผ๋ก ํฉ๋๋ค.
๊ถ์ฅ ์ญ์ทจ ์์
์์นจ ๊ณต๋ณต ์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ ์ฐ๊ท ํก์์จ์ ๊ทน๋ํํ๋ ๊ฐ์ฅ ์ด์์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค.
์ง์์ ์ญ์ทจ์ ์ค์์ฑ
๋์๋ชจ๋ค 4500์ ๋ชจ๋ ํจ๋ฅ์ ๊พธ์คํ ์ญ์ทจ๋ฅผ ํตํด ์ต๋ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ป์ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ท์น์ ์ธ ๋ณต์ฉ ์ต๊ด์ ์ ์งํ์๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
๊ฒฐ๋ก ์ ์ผ๋ก ๋์๋ชจ๋ค ์ ์ฐ๊ท 4500์ ์๋์ ์ธ ๋ณด์ฅ๊ท ์์ ๊ณผํ์ ์ธ 8์ข ์ ์ฐ๊ท ๋ฐฐํฉ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ ์ ํ ์๊ท ์ ์ง๋ฅผ ์ํ ๋์ฅ ์์คํ ์ ํตํด ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ๋ฌผ๋ก ๋ฉด์ญ๋ ฅ ์ฆ์ง, ๋ฐฐ๋ณ ํ๋ ๊ฐ์ , ์ํ ๊ธฐ๋ฅ ํฅ์, ๋ ๋์๊ฐ ํผ๋ถ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ์ํ์๋ ๊ธ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น ์ ์๋ ๊ณ ํ์ง ํ๋ก๋ฐ์ด์คํฑ์ค ์ ํ์ ๋๋ค. ๋ค๋ง, ๊ฐ์ธ์ ์ฒด์ง์ด๋ ๊ฑด๊ฐ ์ํ์ ๋ฐ๋ผ ์ด๊ธฐ ์ ์ ๊ธฐ๊ฐ ๋์ ์ผ์์ ์ธ ๋ถํธํจ์ด ๋ํ๋ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ํน์ ์งํ์ด๋ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ ์๋ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ์ ๋ฌธ๊ฐ์์ ์๋ด์ด ํ์ํฉ๋๋ค. ๊ถ์ฅ๋ ๋ณต์ฉ๋ฒ์ ๊พธ์คํ ์งํค๋ฉด์ ์ญ์ทจํ๋ค๋ฉด, ๋์๋ชจ๋ค ์ ์ฐ๊ท 4500์ ์ฌ๋ฌ๋ถ์ ๊ฑด๊ฐํ ์ถ์ ๋ ๋ ํ ๋๋ฐ์๊ฐ ๋ ์ ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค.